华人在美国餐馆被强收小费应该怎么办
美国的小费文化对人们来讲一直都是心头大患，很多人都搞不清楚小费到底该怎么计算，更有人因为小费的问题产生矛盾，最后闹得不欢而散。那么，在美国如何支付小费和服务费呢？小费和服务费的区别是什么？哪些情况下不用给小费？如果餐厅强制收取小费您该怎么办？
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被餐馆强收小费怎么办？
被强收小费有两种情况，
当然讲这个之前，先说下什么是小费。
小费有两种形式：
形式一、小费的第一种形式是Tips
比如在餐馆消费的账单上，会有Tips一栏，这种情况下Tips形式的小费你可以给，也可以不给，可给可不给，根据服务质量的好坏决定。好就多给点，不好就少给甚至不给。
如果遇到特别情况，在餐馆吃饭，服务员态度特别差，你还可以在Tips的地方写上“Provide some services to the customers”表示Tips不是钱，而是建议“给客人提供一些服务”。这些都是不违法的。
形式二、小费的第二种形式是Service charge
Service charge服务费，虽然本质也是小费，但餐馆可以强行收服务费。
不过必须事先告诉消费者，否则消费者有权不支付服务费。比如已经吃完饭，才告诉客人要付服务费，那么就是不合法的。
Service charge和Tips最本质的区别在于Service charge一定要事前说明，只是说明不一定是当面语言传达，服务费可能会在菜单上说明，比如“you will be additional 18 percent as a mandatory service charge to your bill”，“餐厅将对您收取百分之18的服务费”，所以一定要仔细阅览菜单。即使因为不认识英文或是字体太小没看见存有争议，一般情况下也还是要支付的。
遇到强收小费怎么办？
骗小费的情况：
有些餐馆账单金额与实际消费金额不符，故意多算客人消费金额，所以一定要仔细计算账单金额。即使是账单上写明10%、15%小费是多少钱，也可能存有疑问，还是自己算一下为好。
另外有些餐馆会将小费计入消费中，然后再找客人要第二遍小费，这种账单里强制性地多收取小费的情况，消费者有权让餐馆改正，不支付小费。
遇到争执怎么办？
如果遇到争执，餐馆不让消费者离开，应该立刻打电话报警。
因为餐馆强行阻止客人走已经构成了法律上的Kidnapping绑架或是False imprisonment非法禁锢。绑架和非法禁锢属于刑事犯罪，罪名成立会坐牢三至五年。 虽然从实际出发，警察不会马上抓餐馆老板坐牢，但会要求老板放客人走，保护客人权益。
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